2009年12月30日

「レ セゾン」のフロマージュ


叫子　：　　フロマージュが忘れられず、再訪しました
　　　　　　　帝国ホテルのメインダイニング　Les Saisonレ　セゾン　で、

　　　　　　　期待を裏切らない2度目の天国に連れて行って頂きましてよ 笑い ドキドキ小


狂子　：　　ティエリーが料理長に就いてから
　　　　　　　チーズセレクションがぐっと良くなったと、メートルもおっしゃっていたわね！
　　　　　　　なんでもMOF エルベ・モンス氏から買いつけているらしくってよ。




↑ まぁ、何てことですの！
  続きを読む

Posted by ゴージャス姉妹 at 09:30 │TrackBack(0) │千代田区

2009年12月27日

コンラッド「風花」の鮨カウンター


叫子　：　　お姉様、クリスマス当日はわたくし達、
　　　　　　　汐留の コンラッド東京 で　お鮨　でございましたわね ハート


狂子　：　　そうね、コンラッドのスィートを定宿にしていらっしゃるお方に
　　　　　　　「下手に銀座に行くならここで食べた方がいい。特にマグロがいい」 と
　　　　　　　教わったものだから、さぁ大変！
　　　　　　　早くトライしたくって予約を入れ、早速OJYAMAしちゃってよ！


叫子　：　　この日のマグロは大間のもの ラブ
　　　　　　　12/7に水揚げされ、8日に河岸で買ってきたものだそうでございますわ♪

　　　　　　　まずは　ハラ上かみ　という最上級の部位を。

　　　　　　　血の香りが立っている若いのも素敵ですけれど、
　　　　　　　17日目の熟成香 は 何ものにも換えがたい美味。
　　　　　　　夢に出てきそうなほど、忘れられないお味となりましてよ！


狂子　：　　お次は　カマトロの炭火炙り　よ、叫子さん！！！！！

　　　　　　　炭火が使えるんですものね。

　　　　　　　こういう時にここの、懐石や鉄板焼もエンジョイできる
　　　　　　　広大な日本料理店フロアの　中のカウンター　という位置づけが
　　　　　　　生きてくるざますわ！

　　　　　　　炭火で炙ったトロは、温まった汁が閉じ込められている状態よ！
　　　　　　　天然わさびをキーンと効かせて、ツルッと食べてしまうのが大正解 炎




↑ お鮨から立ちのぼる
ほのかな色気、とくと
ご覧下さいまし♪
  続きを読む

Posted by ゴージャス姉妹 at 22:30 │TrackBack(0) │港区

2009年12月25日

「東京本vol.8」 掲載


狂子　：　　叫子さん、今年も「東京本vol.8」が完成して、
　　　　　　　「トーキョー☆ブックマークプラン」をご購入されたお客様に
　　　　　　　ノベルティとして配布され始めたようね！


叫子　：　　はい、お姉様 ハート

　　　　　　　今回のお題は　「ワタクシのゴージャスナイトの過ごし方」。
　　　　　　　大切な日にゆっくり訪れたいレストランを2軒ご紹介しておりましてよ！



↑ 素敵なメンズより
デリシャスなごはんでしょ？！
　  

Posted by ゴージャス姉妹 at 09:30 │TrackBack(0) │お知らせ
[次のページ]
このページの上へ▲