2008年02月13日
「ZEN采蝶軒」の香港スイーツ
東京駅八重洲口も、丸の内エリアに続いて面白くなりそうですわね
駅直結の大丸東京店では
6階婦人服売り場に 香港スイーツの専門店 が出来ましてよ！
ロンドンで仕掛けられたレストランに火がつき、逆輸入の形で香港でもブレイク。
世界20カ国以上で次々と展開される中
スイーツ部門のみ切り出しての日本発出店だそうでございます！
その名も ZEN 采蝶軒
お食事もございますけれども、
午後3時のおやつの時間にOJYAMAですのでスイーツを！
お好みの中国茶＋2種の甜品(スイーツ)を選べる
ZENセレクション を 頼んじゃいましてよ。
籐のトレーに乗ってやってきた 亀ゼリー。
もう1つは タピオカ入り豆花(トウファ)。
亀苓膏は美肌効果が広く知られており
アジアではポピュラーなおやつでございましてよ
亀の甲羅の腹側と幾種類もの漢方薬を長時間煮込み、
抽出された黒いエキスを冷し固めたもの。
元々亀ゼリーのお味 LOVE ですので
ワタクシはそのまま頂いてしまいますけれども、
ココナッツミルクを注いで食べるようになっておりますわ♪
豆花は透明なシロップと濃厚な黒胡麻ソース付。
きりっと渋めの 鉄火音烏龍茶 と相性抜群でございますのね！
ZEN 采蝶軒
ZENセレクション 1,050円
・超濃厚杏仁豆腐、亀ゼリー、マンゴープリン、小豆タピオカ入り豆花から2つ選択
・プアール茶、ジャスミン茶、鉄火音烏龍茶、菊花茶、ライチ紅茶から1つ選択
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千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店6F
03-6895-2875
1980年代にロンドンでオープンしたのち
香港に逆輸入された、香港スイーツ店
店舗情報
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Posted by ゴージャス姉妹 at 20:56│TrackBack(0)
│千代田区
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