華麗叫子の胃袋は偉大なるコスモ

フードジャーナリスト会議で、料理写真家の今清水様が
「逆光を捕らえよ」とおっしゃっておりました。

トゥデイはレクチャーを実践するために2回目のFish Bank Tokyo♪
こちらのお店は壁一面がガラスになっておりまして、採光性抜群なんですの！



とはいえこの日はトゥー・バッドな事にクラウディー・デイ。
逆光を捕らえる事が出来れば、ビューチホーなお写真に仕上がるかしらん？
まずは前菜をパシャリンコ！



素朴だけれども噛めば噛むほど味わい深いパン♡




スモークサーモン と きのこのマリネ



カプレーゼ



海老のバルサミコソース

アンダーにはあっさりしたラタトゥイユが敷いてありましてよ♪



鴨肉の燻製

紅心大根とともに、イギリスのお塩で頂きますの。



グリーンサラダ

300円で別オーダーしたもの。
逆光のおかげで、
ふんわりと盛られた葉っぱが柔らかく、生き生きして見えますわ！



チキンのペペロンチーノ

ここで、いつもワタクシが使うアングルを敢えて使ってみました。



クランベリーのエンジェルケーキ

そしてこちらが、普段マイセルフでは絶対に撮らない角度から。
プレート全体に光が当たっている訳ではないのに綺麗だし、
何よりもお店の静謐で気品溢れる雰囲気が伝わってきますわ！

ディスカヴァリーの沢山あったトゥデイの撮影♪
もっともっと撮影技術をアップしてゆきたいですわ！