2007年04月09日

「小笠原伯爵邸」の春のディナーコース




小笠原伯爵邸で 4月1日スタートの、
春のディナーコースを エンジョイしてまいりましたの♪






熱々の うずら を、甘酸っぱい林檎のソースで頂く
チュッパチャップスが デリシャス♪




イベリコの頬肉は アーモンドソースで頂きますの。
プラリネされたアーモンド の粒々が カリッ!と砕けますわ♪


イカ墨のリゾット に、豚足の脂が薄く敷いてあるのがお分かりになって?
艶やかなお顔をしながら、何度も失神でございました♪




モヒートは ラム酒の泡ミントヨーグルト文旦の葛寄せ の3段仕立て♪
葛寄せが プルンっとまん丸で エクセレントな舌触り!




はぁぁぁん…♡




小笠原伯爵邸

春のディナーコース 10,000円

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新宿区河田町10-10
03-3359-5830
旧小笠原長幹邸を改修した人気のお屋敷レストラン
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Posted by ゴージャス姉妹 at 09:30│TrackBack(0)新宿区

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